Музей форума дьякона Кураева (1999 - 2006)

Не могу получить вразумительного ответа на простой вопрос: Почему во время православных постов иногда можно есть рыбу, а вот молочные продукты всегда запрещены, даже в самые нестрогие посты? Рыба -- живое существо. Молоко же просто продукт. Рыбу, перед тем как съесть нужно убить. Молоко дает корова без всякого ущерба для организма. Кроме того, молочные продукты содержат много жизненно важных элементов, которые необходимы в период весеннего авитаминоза (как раз приходящегося на Великий Пост). Несомненная польза кисломолочных продуктов не вызывает никакого сомнения... Итак, в чем смысл запрета на потребление молочных продуктов (кроме, разумеется, традиции)? Есть ли логическое объяснение этому? Чем вызваны послабления в потреблении рыбы, в противовес полному запрету молока и молочных продуктов?